Cara membuat udang & kerang saus padang ini bisa Kalian lakukan atau share ke sahabat atau adik jika hasil yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.
Anda sedang mencari ide resep udang & kerang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang & kerang saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang & kerang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang & kerang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang & kerang saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang & Kerang Saus Padang menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang & Kerang Saus Padang:
- Gunakan Kerang Campur
- Gunakan Scallop
- Sediakan Udang
- Ambil Bahan Halus
- Siapkan Bamer
- Gunakan Baput
- Siapkan Cabai Rawit
- Gunakan Cabai Merah Besar
- Sediakan Cabai Keriting
- Siapkan Bahan Lain
- Gunakan Saos Tiram
- Siapkan Saos Tomat
- Gunakan garam, gula, merica & kecap ikan
- Gunakan Telur
- Siapkan daun salam, daun jeruk, laos (opsional)
- Siapkan Minyak
- Sediakan air + tp. maizena
- Ambil Pelengkap
- Ambil Jagung Manis
- Sediakan Wortel Import
- Sediakan Terong Ungu (opsional)
Cara membuat Udang & Kerang Saus Padang:
- Cuci bersih kerang, udang & semua sayuran pelengkap, lalu rebus stgh matang kerang dg garam hingga bau amisnya hilang. Rebus juga jagung & wortel, untuk terong itu selera ya bole d rebus/goreng tp kalo sy (digoreng) hingga layu lalu angkat.
- Sisihkan kerang yg sdh stgh matang, lalu buat bumbu halus dan tumis dg scukupnya minyak lalu di tambahkan (bahan lain) koreksi rasanya hingga pas.
- Jika rasa sudah pas masukan udang yg sdh dibersihkan tadi, masak sebentar lalu tambhkan bahan yg sdh direbus/digoreng lainnya, lalu kmbali masak hingga matang dan semua bumbu terserap sempurna lalu angkat dan hidangkan dg nampan yg lebar, selamat mencoba ini saya dan suami makan dg lahapnya sampai habis semua 🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang & Kerang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
