Resep balado terong ini bisa Kamu ikuti atau share ke sahabat atau adik jika olahan yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.
Anda sedang mencari inspirasi resep balado terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado terong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado Terong memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Terong:
- Sediakan terong ungu
- Siapkan serai
- Ambil lengkuas
- Ambil daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Ambil garam
- Sediakan air
- Gunakan gulajawa/gulapasir
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan cabe rawit/sesuai selera
- Ambil cabe besar merah
- Gunakan tomat merah
Langkah-langkah menyiapkan Balado Terong:
- Siapkan semua bahan, cuci terongnya, lalu potong tengahnya, potong lagi menjadi 3/sesuai selera
- Goreng terong ungu terlebih dulu ya, dan haluskan bumbu
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan serai, jahe, daun jeruk, daun salam
- Tambahkan air, tambah garam/kaldu bubuk, beri gula cicipi sesuai selera
- Lalu masukkan terong yg sudah digoreng tadi
- Aduk rata pelan2. Jika dirasa sudah pas, balado terong sudah matang :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
