Resep balado udang tongkol terong ini bisa Kamu tiru atau share ke sahabat atau kakak jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.
Lagi mencari ide resep balado udang tongkol terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang tongkol terong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang tongkol terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado udang tongkol terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado udang tongkol terong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Balado udang tongkol terong menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado udang tongkol terong:
- Ambil 2 bh terong potong2
- Gunakan 6 potong tongkol
- Sediakan 1⁄2 kg udang kupas
- Sediakan 1 papan pete goreng
- Sediakan Seruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 bh sereh geprek
- Siapkan 2 bh daun salam
- Gunakan 4 bh daun jeruk
- Siapkan Secukupnya gula garam n kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 20 cabe buang biji
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 8 bawang merah
Cara menyiapkan Balado udang tongkol terong:
- Siapkan minyak. Goreng terong n ikan tongkol hingga matang. Angkat n tiriskan
- Rebus udang hingga empuk. Angkat n tiriskan
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, gula garam n kaldu jamur. Aduk2 sampai matang. Lalu tes rasa.
- Jika rasa dh oke, masukkan terong, ikan tongkol udang n pete. Aduk2 agar merata n bumbu meresap. Lalu angkat n sajikan. 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado udang tongkol terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
