Cara membuat ayam bakar teflon ini dapat Anda lakukan atau bagikan ke teman atau saudara jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar teflon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Teflon memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Teflon:
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (saya pakai ayam broiler)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri disangrai
- Ambil Seruas kunyit
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil Bahan tambahan:
- Siapkan Air kelapa
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Teflon:
- Haluskan bumbu, campurkan kedalam ayam sambil dipijat-pijat ayam nya sampai bumbu tercampur rata. Marinasi ayam 1-2 jam agar bumbu meresap kedalam ayam.
- Masak ayam dengan menambahkan air kelapa, kecap dan gula merah. Aduk perlahan sampai semua tercampur rata. Tes rasa jika kurang asin tambahkan garam, jika kurang manis bisa tambahkan gula merah. (Karena saya suka manis jadi kecap dan gula merahnya saya lebihkan)
- Masak dengan api sedang sampai ayam matang dan kuah mengental.
- Setelah matang, bakar diatas teflon atau happy call dengan menambahkan sisa bumbu nya.
- Tips: Jika tidak ada air kelapa saya menggunakan 250 ml air ditambahkan 1⁄2 sendok teh cuka, 1 sdt garam, 1 sdm gula pasir yang diaduk rata. Jangan dimasukkan semua kedalam ayam karena jika memakai ayam negeri kadang bawa air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
