Resep tumis cecek tempe kecap pedas ini bisa Kamu ikuti atau share ke sahabat atau ponakan jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.
Anda sedang mencari inspirasi resep tumis cecek tempe kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cecek tempe kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cecek tempe kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis cecek tempe kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis cecek tempe kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis cecek tempe kecap pedas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis cecek tempe kecap pedas:
- Gunakan 1⁄4 kg Cecek
- Sediakan 1 papan Tempe
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 5 Cabe merah keriting
- Gunakan Cabe rawit (optional)
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Cabe hijau potong serong
- Siapkan Merica bubuk (lada putih)
- Siapkan Kecap
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu jamur (totole)
Langkah-langkah membuat Tumis cecek tempe kecap pedas:
- Rebus cecek kurleb 15 menit/ sampai empuk, cuci bersih dan potong kecil-kecil
- Potong tempe dadu dan goreng hingga matang, sambil nunggu tenpe matang iris serong cabe hijau
- Haluskan semua bumbu kecuali cabe hijau, lengkuas, dan daun jeruk, tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan garam gula kecap lada dan kaldu,, cicipi rasa (cenderung manis ya).
- Setelah bumbu sudah sesuai rasa selera masukkan cecek dan tempe, oseng hingga bumbu tercampur rata, setelah itu masukkan cabe hijau yang sudah diiris serong. Tumis 5 menit, makanan siap dihidangkan ;)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis cecek tempe kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
