Cara membuat jengkol balado ini bisa Kalian praktekkan atau bagikan ke teman atau sepupu jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Lagi mencari ide resep jengkol balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jengkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jengkol balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jengkol Balado memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jengkol Balado:
- Sediakan 1 kg jengkol,presto bersama kopi pahit
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan cabe
- Sediakan 1⁄4 kg cabe keriting
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Siapkan 8 bawang putih
- Gunakan Kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Daun salam,sereh,daun jeruk
Cara menyiapkan Jengkol Balado:
- Gebuk jengkol yang sudah dipresto
- Rebus kembali bersama salam dan sereh
- Tiriskan,goreng sebentar di minyak panas sediki aja,boleh tumis aja sebentar pakai canola oil
- Uleg cabe keriting,bawang merah dan putih,masukan ke minyak bekas menggoreng jengkol tambahkan daun salam,daun jeruk,matikan api
- Setelah itu tumbuk kasar cabe merah besar,masukan ke tumisan cabe,tambahkan kaldu bubuk dan gula,koreksi rasa,klo kurang asin boleh tambah garam atau himsalt
- Masukan jengkol yg sudah digoreng,aduk2,slsai
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jengkol balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
