Resep jengkol teri balado ini bisa Kalian ikuti atau bagikan ke teman atau ponakan jika hasil yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Sedang mencari ide resep jengkol teri balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol teri balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol teri balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jengkol teri balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jengkol teri balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jengkol Teri Balado memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jengkol Teri Balado:

1. Siapkan 25 bh cabe keriting merah
2. Sediakan 3 bh cabe rawit oren besar
3. Siapkan 1 bh Tomat
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Ambil 3 siung baner
6. Gunakan 250 gr jengkol yg udah direbus dan di belah
7. Siapkan 100 gr ikan teri
8. Sediakan Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng
9. Siapkan secukupnya Garam
10. Siapkan ¹⁄₄ sdt gula
11. Gunakan ¹⁄₄ sdt lada bubuk

Cara menyiapkan Jengkol Teri Balado:

1. Cuci cabe, tomat dan bawang lalu blender/giling kasar. Dan siapkan juga ikan teri yg sudah dicuci dan jengkol yg sudah direbus dan dibelah.
2. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ikan teri sampe garing. Angkat dan tiriskan
3. Lanjut goreng jengkol yg udah direbus dan dipotong dan dibelah.. jgn trlalu garing dan goreng dgn api sedang. Angkat dan tiriskan
4. Kemudian, sisa minyak menggoreng tadi digunakan untuk menumis cabe yang sudah di blender atw dihaluskan.
5. Ketika kira-kira cabe sudah mulai matang masukkan jengkol yg sudah digoreng dan aduk rata. Tambahkan garam, sedikit lada, dan gula aduk rata lagi cicipi sesuai selera. Lalu matikan kompor dan diamkan sekitar 5-8 menit
6. Selanjutnya masukkan ikan teri yg sudah digoreng tadi.. dan aduk rata. Tujuannya supaya ikan teri tetap garing dan renyah. Lalu siapkan dipiring saji 🤗

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jengkol Teri Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!