Resep sambal teri jengkol ini bisa Kalian lakukan atau bagikan ke kenalan atau kerabat jika hasil yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang enak.
Lagi mencari inspirasi resep sambal teri jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal teri jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal teri jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal teri jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal teri jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal teri jengkol menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal teri jengkol:
- Siapkan 200 gr jengkol tua di rebus
- Siapkan 100 gr ikan teri
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar iris
- Ambil Secukupnya minyak sayur
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya air bersih
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya cabe kering giling
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
Langkah-langkah membuat Sambal teri jengkol:
- Siapkan semua bahan :
- Jengkol yg sudah di rebus iris sedang sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan gula, garam, kaldu dan sedikit air aduk rata. Lalu masukan jengkolnya dan ikan teri yg sudah di cuci bersih. Aduk kembali dan diamkan beberapa menit.koreksi rasa.matikan kompor.
- Inilah menu makan keluarga kami Siang ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal teri jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
