Resep semur jengkol anti bau ini bisa Anda lakukan atau share ke kenalan atau saudara jika olahan yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol anti bau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol anti bau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol anti bau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur jengkol anti bau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur jengkol anti bau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol anti bau memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur jengkol anti bau:

1. Siapkan 1 kg jengkol tua
2. Sediakan 5 siung bawang putih
3. Ambil 8 siung bawang merah
4. Gunakan 1 ruas jari kunyit
5. Siapkan jahe
6. Ambil 4 btr kemiri
7. Siapkan 1 sdm merica
8. Siapkan ¹⁄₂ sdm ketumbar
9. Ambil cabai rawit secukupnya (optional)
10. Gunakan daun salam
11. Ambil lengkuas
12. Sediakan serai 3 btang ambil putihnya
13. Sediakan 1 sdm gula jawa
14. Ambil secukupnya kecap manis
15. Siapkan garam
16. Sediakan penyedap rasa

Langkah-langkah membuat Semur jengkol anti bau:

1. Pertama rebus jengkol kurang lebih 1 jam yg sebelumnya sudah di rendam di air cucian beras selama 1 - 2 malam, ganti air rendaman setiap pagi nya. buang kulit yg masih menempel pada jengkol sampai bersih karna akan menjadi pahit jika tidak bersih, setelah di rebus tumbuk jengkol smpai gepeng agar bumbu nantinya meresap. sisihkan.. boleh di kukus sebentar (optional)
2. Iris2 bawang merah, haluskan bumbu halus, bawang putih, merica,kemiri,kunyit,jahe,ketumbar,cabe merah,cabe rawit smpai halus
3. Panas kan minyak goreng, goreng bawang merah smpai harum dan layu, masukan bumbu halus,daun salam,lengkuas geprek,serai masak bumbu sampai berubah warna dan wangi
4. Masukan jengkol yg sudah di tumbuk.. aduk2 rata.. setelah itu masukan air.. secukupnya. setelah kuah agak mnyusut masukan garam, gula jawa,kecap, penyedap rasa, masak smpai kuah mnyusut..koreksi rasa, setelah pas taburi bawang merah goreng.. dan ready… yummy…makan dengan nasi putih hangat.. auto nmbah2

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol anti bau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!