Cara membuat semur jengkol ini bisa Kamu ikuti atau bagikan ke sahabat atau sepupu jika olahan yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.
Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur jengkol:
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 1⁄4 kg jengkol tua
- Ambil Bahan Bumbu:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 5 siung cabe merah
- Siapkan 5 siung rawit merah (sesuai selera aja y)
- Gunakan 1⁄4 sdt lada
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1⁄2 sdt garam
- Sediakan 1⁄2 sdt gula jawa
- Ambil 50 ml air
- Ambil 2 sdm kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol:
- Belah jengkol jd 2, cuci, tiriskan, lalu goreng bersama dengan kulitnya ya, dan ngga usah panik karena kulitnya akan terkelupas dengan sendirinya, ketika jengkol sudah mulai matang, goreng hingga kecoklatan angkat
- Uleg kasar bumbu kecuali (kaldu bubuk, garam & gula)
- Geprek jengkol yg sudah di goreng hingga pipih, biar empuk
- Tumis bumbu hingga harum, dan layu, masukkan air, kasih garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata.
- Masukkan jengkol, aduk rata, tes rasa
- Angkat, semur jengkol siap di nikmati dengan nasi hangat, Selamat mencoba🙏
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
