Cara membuat sambel ijo ikan asin jengkol ini bisa Kamu praktekkan atau share ke teman atau saudara jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Sedang mencari ide resep sambel ijo ikan asin jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel ijo ikan asin jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ijo ikan asin jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel ijo ikan asin jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel ijo ikan asin jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel Ijo Ikan Asin Jengkol menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Ijo Ikan Asin Jengkol:

1. Siapkan Segenggam jengkol tua, potong bagi 2, goreng, pipihkan
2. Sediakan 5 potong ikan asin sepat / sejenisnya, cuci setelah itu goreng
3. Siapkan Bumbu
4. Gunakan Segenggam cabe ijo
5. Ambil 3 siung bawang merah
6. Ambil 1 siung bawang putih
7. Ambil 1 buah tomat
8. Gunakan 2 helai daun salam
9. Ambil 2 helai daun jeruk
10. Ambil secukupnya Minyak, garam, kaldu bubuk

Cara menyiapkan Sambel Ijo Ikan Asin Jengkol:

1. Belah dua jengkol. Goreng. Setelah agak kecoklatan, angkat dan rendam di mangkok berisikan air matang. (Ini supaya jengkol pulen dan lebih mudah melepas kulit jengkol nya)
2. Goreng ikan asin. Kering / tidaknya sesuai selera.
3. Rebus cabe ijo, bawang, tomat. Kurang lebih 3 menit.
4. Tumbuk kasar cabe, bawang dan tomat (klo saya di chopper).
5. Setelah itu panaskan minyak di wajan. Tuang cabe yg sudah dihaluskan tadi, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar. Jgn terlalu lama, nanti cabe nya menghitam (krn sudah matang jg)
6. Masukkan jengkol. Oseng2, biarkan agak meresap ke jengkol lalu masukkan ikan asin.
7. Cek rasa. Jgn memberi garam terlalu banyak. Krn sudah asin dr ikan asinnya ya.. Bole ditambahkan gula pasir. Sesuai selera

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel ijo ikan asin jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!