Resep semur jengkol ini bisa Kalian lakukan atau bagikan ke sahabat atau adik jika olahan yang Kalian buat dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Jengkol:
- Gunakan 500 gr jengkol tua
- Sediakan 2 sdm kopi
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 1⁄2 sdt pala bubuk
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil 1⁄2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm kecap manis (sy 3-4 sdm)
- Sediakan 2 sdm saos tiram (tambahan dr sy)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil 100 ml air
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri,goreng dl
- Sediakan 5 bh cabe merah (sy skip)
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol:
- Rendam jengkol dengan air bekas cucian beras semalaman kemudian cuci bersih dan rebus dengan kopi sampai empuk.kemudian cuci bersih.panaskan minyak tumis bumbu halus,daun salam dan daun jeruk sampai harum.masukan garam,gula,kaldujamur,palabubuk,dan ketumbar bubuk.aduk rata
- Tambahkan air dan jengkol
- Masukan kecap manis aduk rata koreksi rasa bila sudah pas masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.matikan api sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
