Cara membuat rendang jengkol ala chef turnip ini bisa Kalian praktekkan atau share ke kenalan atau sepupu jika hasil yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Sedang mencari ide resep rendang jengkol ala chef turnip yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol ala chef turnip yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol ala chef turnip, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol ala chef turnip yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang jengkol ala chef turnip yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Ala Chef Turnip menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Jengkol Ala Chef Turnip:

1. Gunakan ¹⁄₂ kg jengkol
2. Sediakan ¹⁄₂ buah kelapa parut
3. Siapkan 80 gram lengkuas
4. Sediakan 2 batang serai
5. Gunakan 4 lembar daun jeruk
6. Sediakan 2 lembar daun salam
7. Gunakan ¹⁄₂ sendok teh garam
8. Gunakan ¹⁄₂ sendok merica
9. Siapkan 50 gram gula merah
10. Ambil Bahan Bumbu Halus
11. Ambil 8 siung bawang merah
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Gunakan 2 butir kemiri
14. Ambil ¹⁄₂ ibu jari jahe
15. Gunakan ¹⁄₂ ibu jari kunyit
16. Ambil 1 sendok makan ketumbar
17. Gunakan ¹⁄₂ buah pala
18. Sediakan 10 buah cabai merah keriting (jika suka lebih pedas bisa di tambah cabai rawit sesuai selera)

Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol Ala Chef Turnip:

1. Siapkan jengkol, rebus menggunakan air cucian beras agar tidak terlalu bau, rebus sampai matang, angkat tiriskan bilas dengan air lalu pipihkan atau tokok jengkol menggunakan ulegkan. Kemudian sisihkan.
2. Kemudian sangrai kelapa parut sampai berubah warna kecoklatan dan harum, lalu uleg sampai halus dan mengeluarkan minyak. kemudian sisihkan.
3. Kemudian siapkan bahan bumbu halus, belender semua bahan bumbu sampai halus, lalu tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas dan serai yg sudah di memarkan, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai bumbu harum.
4. Setelah bumbu harum masukan 50 ml air, lalu masukan jengkol dan masukan kelapa sangrai yang sudah di uleg tadi, aduk rata tambahkan garam dan merica, masukan gula merah, Masak sampai bumbu meresap.
5. Gunakan api kecil agar bumbu meresap sempurna, koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api. Angkat dan taruh rendang jengkol dalam wadah, kemudian sajikan.
6. A

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol Ala Chef Turnip yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!