Cara membuat sop iga sapi pedas (sop janda) ini bisa Kalian ikuti atau share ke sahabat atau kerabat jika hasil yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.
Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi pedas (sop janda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi pedas (sop janda) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi pedas (sop janda), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi pedas (sop janda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi pedas (sop janda) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi Pedas (Sop Janda) menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi Pedas (Sop Janda):
- Ambil 500 g Iga sapi
- Sediakan 2 L air
- Ambil 4 bh cengkeh
- Siapkan 1⁄4 bh biji pala
- Ambil 3 bh kapulaga
- Siapkan 100 g cabai rawit hijau
- Ambil Garam, penyedap (optional tapi penting)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1⁄2 sdt merica bubuk
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi Pedas (Sop Janda):
- Rebus iga 10 menit, buang airnya. Ganti dengan air yang baru, rebus dengan api sedang. Tambahkan cengkeh, kapulaga dan pala
- Sambil menunggu haluskan bumbu. Tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan tulang iga, masak terus dengan api kecil hingga iga empuk
- Uleg kasar rawit hijau, masukan ke dalam iga. Tunggu hingga layu dan meresap.
- Matikan kompor. Siap disajikan dengan potongan daun bawang, bawang goreng dan juga bala-bala 😁.
- Selamat makan, jangan lupa baca basmalah :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Pedas (Sop Janda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
