Cara membuat cecek godok ato sambal cecek tanpa santan ini bisa Kamu ikuti atau share ke kenalan atau sepupu jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.
Anda sedang mencari ide resep cecek godok ato sambal cecek tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cecek godok ato sambal cecek tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cecek godok ato sambal cecek tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cecek godok ato sambal cecek tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cecek godok ato sambal cecek tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cecek Godok ato Sambal Cecek tanpa Santan memakai 12 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cecek Godok ato Sambal Cecek tanpa Santan:
- Gunakan 250 gr Cecek Goreng
- Ambil 15 Cabe Merah Tampar
- Sediakan 10 Bawang Merah
- Siapkan 2 Bawang Putih
- Sediakan Bumbu Tambahan
- Sediakan 1 bulatan kecil gula jawa
- Sediakan 3 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 Sachet kaldu sapi bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 ruas laos
- Sediakan 2 Daun Salam
- Gunakan Minyak
Cara membuat Cecek Godok ato Sambal Cecek tanpa Santan:
- Rebus 1000 ml air hingga mendidih dan masukkan cecek, rebus hingga empuk. Tutup wajan dan gunakan api sedang
- Cuci bersih cecek dan tiriskan
- Siangi cabe, cuci dan iris tipis serong
- Kupas Bawang merah dan bawang putih, iris tipis
- Cuci dan geprak laos
- Siapkan wajan dan tambahkan minyak untuk menumis bumbu
- Setelah panas masukkan Bawabg merah tumis hingga harum
- Masukkan bawang putih, tumis hingga harum
- Masukkan laos dan daun salam, aduk aduk
- Masukkan cabe tampar, aduk aduk dan tumis hingga harum dan matang
- Masukkan cecek aduk aduk dan tambahkan air, kurleb 200 ml tunggu hingga mendidih
- Masukkan gula merah yang disisir, garam, kecap manis dan kaldu jamur
- Jika ada pake pete (saia skip ga da stock)
- Tutup dan biarkan hingga air habis, jangan lupa aduk sesekali ya mom
- Setelah air asat, matikan kompor dan tutup kurleb 5-7 min untuk mengunci rasa
- Kemudian pindahkan kedalam piring saji
- Mudahkan mom, enak dan tidak nek
- Selamat mencoba ya momsay, ini yang selalu dicari di lontong opor ato gudeg dan cepet ludyes 😍🙏
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cecek Godok ato Sambal Cecek tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
