Cara membuat sop iga sapi ala mama ine ini bisa Kalian tiru atau share ke teman atau sepupu jika hasil yang Kalian buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Lagi mencari ide resep sop iga sapi ala mama ine yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi ala mama ine yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi ala mama ine, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi ala mama ine enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi ala mama ine yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop iga sapi ala mama ine menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop iga sapi ala mama ine:
- Ambil 1 kg iga sapi (campur buntut)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang bombay besar
- Siapkan 7 butir cengkeh
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 5 butir kapulaga
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Ambil garam
- Ambil 3 buah seledri
- Siapkan 3 buah wortel
- Sediakan 2 buah daun bawang
- Gunakan penyedap (jika suka)
- Gunakan 1 buah kayu manis
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 buah kentang
- Sediakan gula
- Gunakan 1 ruas jahe dimemarkan
Langkah-langkah membuat Sop iga sapi ala mama ine:
- Rebus iga dan buntut dalam air mendidih kira kira 10 menit. Angkat, bersihkan. (Air rebusan dibuang)
- Haluskan bawang merah,bawang putih,merica,pala. Garam.
- Potong potong bawang bombay.
- Tumis bawang bombay sampai layu,masukan bumbu halus. Masak sampai harum. Sisikan
- Masukan 2 lt air dalam panci presto. Masukan iga sapi, potongan kentang, wortel. Kapulaga, cengkeh, jahe, kayu manis,gula, dan bumbu yang sudah ditumis. (Karena anak anak suka tomat yang empuk maka tomat, daun bawang dan seledri sata masukan sekalian. Tapi jika suka yang segar. Bisa ditambahkan pada saat penyajian)
- Masak sop iga sampe matang (+/- 15 sampai 20 menit).
- Sajika dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop iga sapi ala mama ine yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
