Cara membuat stik bawang ini dapat Kamu lakukan atau share ke sahabat atau saudara jika hasil yang Anda lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.
Lagi mencari inspirasi resep stik bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal stik bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan stik bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah stik bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Stik Bawang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Stik Bawang:
- Ambil 300 gr tepung terigu
- Ambil 300 gr tepung tapioka
- Sediakan 60 gr margarin cair
- Gunakan 65 ml santan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya irisan daun seledri
- Gunakan Secukupnya air matang
- Siapkan 250 ml minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan Sedikit garam
Cara membuat Stik Bawang:
- Haluskan bawang putih dan kencur bersama garam.
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, irisan daun seledri, bumbu halus, dan santan. Beri air perlahan hingga adonan tidak menempel di tangan.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian. (Maaf tidak terfoto). Lalu gilas dengan gilingan pangsit.
- Kemudian giling pada cetakan mie lebar. Seperti di gambar ya.. lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak. Goreng adonan hingga kuning keemasan. Tiriskan. Masukan dalam wadah tertutup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan stik bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
