Resep stik bawang renyah ini dapat Kalian ikuti atau share ke teman atau ponakan jika olahan yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.
Lagi mencari ide resep stik bawang renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal stik bawang renyah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik bawang renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan stik bawang renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat stik bawang renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Stik Bawang Renyah memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Stik Bawang Renyah:
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Ambil 125 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr margarin
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan secukupnya Bawang pre
- Ambil secukupnya Seledri
- Gunakan 170 ml Air kurang lebih
Cara membuat Stik Bawang Renyah:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan kaldu ayam bubuk
- Ayak tepung terigu dan tepung tapioka
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, margarin, telur, bumbu yg sudah dihaluskan serta bawang pre dan seledri yg sudah dirajang halus.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis.
- Pipihkan menggunakan pasta maker ukuran no 3. Cukup pipihkan 4x saja agar adonan tidak menjadi basah. Kemudian potong dengan pasta maker ukuran besar.
- Goreng pada minyak panas, (kompor dikecilkan paling bawah) aduk2 sesekali dan goreng hingga matang berwarna agak kekuningan atau busanya tinggal sedikit.
- Angkat dan tiriskan. Stik bawang siap dinikmati. 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat stik bawang renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
