Resep kue bawang renyah dan gurih ini dapat Anda ikuti atau bagikan ke kenalan atau kerabat jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.
Anda sedang mencari ide resep kue bawang renyah dan gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang renyah dan gurih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang renyah dan gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bawang renyah dan gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue bawang renyah dan gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Bawang Renyah dan Gurih menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Bawang Renyah dan Gurih:
- Siapkan 1200 gr tepung terigu
- Siapkan 250 gr tepung kanji/topioka
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe merah
- Siapkan 5 tangkai daun bawang
- Ambil 5 tangkai daun seledri
- Siapkan 2 bh santan kara 65 ml
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 150 gr Margarin
Cara membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih:
- Blender bumbu halus, sisihkan… Juga blender daun bawang dan seledri agak kasar aja… Masukkan margarin dalam teflon tumis bumbu halus, masukkan seledri dan daun bawang, santan… Beri garam lada bubuk, kaldu bubuk..
- Bila sudah mendidih dan matang, matikan api. Masukkan dalam tepung.. Aduk dengam centong.. Lalu diulen dengan tangan.. Hingga kalis. Jangan lupa cek rasanyan… Saya disini ngak tambah air, karena sudah Masukkan air waktu blender bumbu… Apabila dirasa waktu ngulen kurang air boleh ditambah air dikit2… Diamkan adonan 1 jam, agar adonan rileks. Tutup dengan plastik.
- Pipihkan adonan dulu menggunakan rolling pin atau gelas, potong adonannya untuk Menyesuaikan masuk dalam ampia… Giling kedalam ampia dari no. Yang paling besar 7, giling hingga 3x.. Taburi adonan yang sudah di giling dengan tepung…Lalu turunkan no ampia ke no 2, biar tipis.. Dan masukkan adonan ke tempat penggiling pemotong… Potong2 adonannya sepanjang telunjuk jari, atau sesuai selera.
- Goreng dalam minyak panas, aduk2, jangan sampai gosong, apabila sudah kuning, langsung diangkat dan tiriskan, karena nanti akan bertambah merah… Ini bikinnya malam, jadi oas foto gelap…
- Siap jadi cemilan selama week end bersama dengan anak2 sambilan nonton… Fotonya pas siang jadi cantik…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Bawang Renyah dan Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
