Resep sop iga sapi ini bisa Kamu tiru atau share ke teman atau sepupu jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop iga sapi memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop iga sapi:

1. Gunakan 500 gram iga sapi
2. Ambil 2 wortel uk sedang potong2
3. Ambil 1 kentang potong2 kotak
4. Siapkan ¹⁄₄ kol iris
5. Siapkan 1 tomat merah iris
6. Sediakan 2 daun bawang potong panjang 4 cm
7. Gunakan 3 seledri potong panjanh 4 cm
8. Sediakan secukupnya Bawang goreng
9. Sediakan secukupnya Air
10. Sediakan 4 cm kayu manis
11. Siapkan 4 cengkeh
12. Ambil ¹⁄₄ biji pala
13. Ambil 1 sdm kecap manis
14. Siapkan 2 sdt garam
15. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
16. Sediakan 1 sdt gula pasir
17. Gunakan 1 sdm mentega
18. Sediakan Bumbu halus:
19. Siapkan 3 bawang putih
20. Siapkan 3 bawang merah
21. Gunakan ¹⁄₂ sdt lada putih bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Sop iga sapi:

1. Rebus iga sampai air mendidih sebentar, lalu buang air. Ganti dengan air baru, rebus kembali iga, masukan cengkeh, kayu manis dan biji pala, masak sampai iga empuk
2. Panaskan mentega, masukan bumbu halus, masak sampai wangi dan berubah warna. Masukan ke dalam rebusan iga
3. Rebusan iga yang sudah empuk, masukan kentang, lalu wortel, buncis, garam, gula, kecap manis, kaldu bubuk,masak sampai wortel empuk, masukan kol, tomat, daun bawang seledri, masak sampai matang, test rasa bila sudah pas matikan api dan siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!