Cara membuat sop iga sapi bening ini bisa Anda praktekkan atau share ke teman atau adik jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Sedang mencari ide resep sop iga sapi bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi Bening memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga Sapi Bening:
- Sediakan 1⁄2 Iga Sapi
- Siapkan 4 Buah Wortel
- Siapkan 1 Buah Kentang
- Sediakan 5 Batang Buncis
- Sediakan 1⁄4 Kol
- Siapkan 3 Batang Daun Bawang / Sesukanya
- Ambil 3 Batang Daun Sledri / Sesukanya
- Gunakan 1 Buah Tomat Biasa (aku pake tomat cerry)
- Sediakan Bumbu Yang Dihaluskan
- Sediakan 7 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Kemiri
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Sediakan Sedikit Lada Bubuk / Sesuai Selera
- Siapkan 1 Sdm Garam
- Siapkan 2 Sdt Gula
- Gunakan sesuai selera Totole
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi Bening:
- Cuci bersih iga sapi pakai limo biar gk terlalu amis yah bund,, lalu rebus iga sapi kurang lebih 15 menit,,, buang airnya,, lalu rebus lagi iga sampai kurang lebih 1 - 1,5 jam,,, kalau pakai presto bisa lebih cepat kurang lebih 30 menitan udah empuk
- Sambil nunggu iganya di rebus,, kita potong potong bahan sayuran sopnya,, lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai wangi dan kecoklatan.
- Setalah iga sudah empuk masukan tumisan bumbu, lalu kentang dan wortel kurang lebih 15-20 menit,, masukan sayuran lain bersama daun bawang sledri dan tomat,,, lalu tambahkan lada garam dan gula serta bumbu penyedapnya yah bund,,,,
- Koreksi Rasa dan Siap untuk di hidangkan ☺️☺️☺️❤️❤️❤️
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
