Resep sop iga sapi ini bisa Kamu praktekkan atau bagikan ke sahabat atau adik jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:

1. Sediakan 1 kg iga sapi, cuci bersih (Sy cm pake ¹⁄₂ kg)
2. Gunakan Air secukup'y utk merebus
3. Ambil Garam secukup'y
4. Siapkan 2 lembar daun salam (tambahan dari sy)
5. Ambil >>Bahan Pelengkap :
6. Siapkan 2 buah worel, kupas, cuci, potong² tipis
7. Siapkan ¹⁄₂ kg kentang (sy ga pake)
8. Ambil 1 buah bawang bombay ukuran kecil, kupas, cuci, iris
9. Ambil 2 tangkai seledri, cuci, iris
10. Gunakan 1 tangkai daun bawang, cuci, iris
11. Sediakan 1 buah tomat, cuci, iris
12. Ambil >>Bumbu Yg Dihaluskan :
13. Sediakan 3 siung bawang putih, kupas, cuci
14. Gunakan 2 iris pala
15. Gunakan >>Bumbu Pelengkap :
16. Siapkan 2 sdt merica bubuk
17. Gunakan Kaldu bubuk instant non MSG secukup'y (sy pake totole)
18. Gunakan Gula pasir secukup'y
19. Sediakan 1 sdm margarin utk menumis (sy pake minyak goreng)

Cara membuat Sop Iga Sapi:

1. Rebus air secukup'y dlm 2 wadah, sy pake panci & presto. Dahulukan merebus yg pake panci. Stlh air mendidih masukkan iga sapi. Rebus sktr 5 menit. Angkat, tiriskan iga.
2. Stlh air di dlm presto mendidih, masukkan iga sapi. Kemudian rebus sktr 30 menit bersama garam & daun salam.
3. Panaskan minyak goreng dlm wajan. Masukkan bumbu yg dihaluskan, tumis hingga wangi. Lalu tuang ke dlm presto.
4. Masukkan wortel. Saat wortel ¹⁄₂ matang, masukkan bombay beserta bumbu pelengkap. Aduk², test rasa.
5. Sesaat sblm mematikan api, masukkan seledri, daun bawang & tomat. Matikan api.
6. Sajikan selagi hangat. Lebih mantap ditaburi bawang goreng. Namun sy ga ada stock bawang goreng.
7. Alhamdulillaah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!