Cara membuat udang tofu kornet saus pedas ini bisa Kamu praktekkan atau share ke sahabat atau ponakan jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Sedang mencari ide resep udang tofu kornet saus pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang tofu kornet saus pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tofu kornet saus pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang tofu kornet saus pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang tofu kornet saus pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Tofu Kornet Saus Pedas menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Tofu Kornet Saus Pedas:

1. Sediakan 250 gram Udang
2. Sediakan 2 bks Tofu
3. Gunakan 3 potong Kornet Ayam
4. Ambil 2 siung Bawang putih
5. Ambil ¹⁄₂ buah Bawang Bombay
6. Sediakan 4 tangkai Cabe Merah Keriting
7. Ambil 1 ruas Jahe (geprek)
8. Ambil 5 sdm Saus Sambal Cap Ibu Jari
9. Gunakan Secukupnya Garam
10. Ambil Secukupnya Lada Putih Bubuk
11. Ambil Secukupnya Air
12. Ambil 1 sdt Gula Pasir
13. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng

Langkah-langkah membuat Udang Tofu Kornet Saus Pedas:

1. Keluarkan udang dari cangkangnya, buang kepalanya, kemudian cuci bersih dan tiriskan (kalau terlalu malas langkah yg ini boleh di skip 😁)
2. Potong tofu sesuai selera, kemudian goreng sampai terbentuk kerak di bagian luar tofu. Pastikan minyak benar-benar panas saat menggoreng tofu dan jangan dibolak balik, pastikan saja minyak menutupi seluruh permukaan tofu. (Tofu akan lengket jika minyak belum panas betul kemudian akan hancur saat diangkat)
3. Selanjutnya potong kornet sesuai selera saja, kemudian goreng sesuai selera (kornet ayam teksturnya agak lebih padat dibanding kornet sapi, namun jika dimasak dengan air terlalu lama akan menjadi hancur, maka harus digireng dahulu). Sisihkan.
4. Siapkan wajan dengan api sedang, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris halus. Jika wangi sudah tercium dan bawang bombay sudah berubah warna menjadi agak bening, masukkan cabe yang sudah diiris serong dan jahe yang sudah digeprek.
5. Masukkan udang yang sudah dibersihkan tadi, tambahkan air sesuai selera, tumis sesekali sampai udang berubah warna dan matang.
6. Tambahkan saus sambal, garam, lada, dan gula pasir sebagai penyeimbang rasa.
7. Kemudian masukkan tofu dan kornet yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk dan biarkan beberapa saat dan kecilkan api, sampai bumbu meresap dan air berkurang.
8. Matikan api dan sajikan selagi hangat :)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang tofu kornet saus pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!