Resep sop iga sapi bening dan segar ini bisa Kamu tiru atau share ke sahabat atau kerabat jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.
Sedang mencari ide resep sop iga sapi bening dan segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi bening dan segar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi bening dan segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi bening dan segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi bening dan segar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Iga sapi bening dan segar menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga sapi bening dan segar:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Sediakan 2 sdm munjung bawang merah dan bawang putih goreng yg diuleg
- Sediakan 2 ruas jari kayumanis
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang seledri
- Sediakan 3 batang wortel
- Gunakan 3 ruas jari jahe
- Gunakan 3 liter air
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Sediakan Toping
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Sediakan Emping
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Jeruk limau
- Ambil Sambal rawit
Cara membuat Sop Iga sapi bening dan segar:
- Cuci bersih iga,lalu rebus 10 menit utk membuang kotoran yg ada di iga,setelah 10 menit bilas hibgga bersih
- Masukan iga yg sudah bersih ke panci presto,tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng yg sudah diuleg, jahe,gula,garam,daun bawang,seledri,kayumanis,cengkeh,bunga lawang,merica,kecap asin,kapulaga,wortel dan air,masak selama 20 menit dari mulai katup panci memutar
- Setelah 20 menit,biarkan panci presto dingin,baru dibuka,jika merasa terlalu kental,tambahkan lagi air masak lagi sampai mendidih,baru masukan kaldu bubuk,aduk dan masak sebentar,sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan
- Siapkan sop iga di mangkok,beri irisan tomat,lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng,terakhir tambahkan emping,jika pny sambal beri sambal dan jeruk limau,mantap rasanya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi bening dan segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
