Cara membuat sup iga sapi ini dapat Anda lakukan atau share ke teman atau adik jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.
Lagi mencari inspirasi resep sup iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Iga Sapi menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Iga Sapi:
- Gunakan 300 gr iga sapi, potong sesuai selera
- Siapkan 10 butir bakso sapi, ketat tengahnya
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis
- Gunakan 1 buah kentang, potong kotak
- Gunakan 10 buah buncis, potong sesuai selera
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 buah tomat, potong 4
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm bubuk kaldu jamur
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm merica butiran
Langkah-langkah menyiapkan Sup Iga Sapi:
- Rebus iga selama 5 menit lalu buang airnya. Didihkan kembali air rebus iga sapi hingga empuk, bila iga belum empuk dan air habis boleh tambahkan air panas. (Ibun rebus ± 40 menit dg api sedang panci tertutup)
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan bumbu ke dalam rebusan iga.
- Masukkan wortel, kentang dan bakso masak hingga wortel ½ matang lalu masukkan buncis dan tomat. Bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur. Koreksi rasa bila sudah pas tambahkan daun bawang masak sebentar lalu angkat. Siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
