Cara membuat pempek palembang ikan kakap ini bisa Anda lakukan atau bagikan ke kenalan atau sepupu jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari ide resep pempek palembang ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek palembang ikan kakap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek palembang ikan kakap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek palembang ikan kakap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek palembang ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Palembang Ikan Kakap memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Palembang Ikan Kakap:

1. Siapkan 250 gram fillet daging ikan kakap
2. Siapkan ¹⁄₂ sdm garam
3. Sediakan ¹⁄₂ butir telur (1 butir telur kocok lepas, dan timbang bagi 2)
4. Ambil ¹⁄₂ sdm minyak (corn oil)
5. Gunakan ——————————————
6. Gunakan 125 ml air
7. Sediakan 125 gram sagu
8. Ambil 50 gram sagu untuk taburan apabila lengket2 ditangan saat ngbentuk
9. Siapkan Isian
10. Gunakan 5 butir telur ayam ukuran kecil
11. Ambil 1 butir telur ayam kocok lepas
12. Gunakan Air untuk merebus
13. Ambil 1 panci
14. Gunakan ¹⁄₄ sdt garam
15. Siapkan 124 sdt gula pasir
16. Siapkan ¹⁄₄ sdm minyak
17. Siapkan Pelengkap
18. Gunakan Mie kuning (mie telur)
19. Gunakan Timun
20. Ambil Cuko pempek (lihat resep)

Cara menyiapkan Pempek Palembang Ikan Kakap:

1. Siapkan bahan. Fillet ikan kakap, lepas juga kulitnya. Daging ikan, garam, telur dan minyak masukkan kedalam chopper
2. Giling hingga halus. Tambahkan air dan aduk rata 1. Masukkan sedikit demi sedikit sagu sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk. Tidak perlu kalis agar pempek tidak keras. Bagi pempek untuk kapal selam (@60 gram), lenjer (@30 gram) dan telok (telur kecil) @30 gram
3. Bentuk pekmpek kapal selam isi dengan telur utuh ukuran kecil
4. Bentuk pekmpek telok isi dengan 1 sdm telur kocok. dan bentuk lenjer
5. Rebus dalam air mendidih, Setelah mengambang diamkan sebentar. Angkat dan tiriskan.
6. Supaya tidak lengket, saya rendam dulu didalam air es (tambahan saya) kemudian tiriskan. Setelah dingin, baru goreng di minyak panas
7. Angkat, tiriskan
8. Dan siap sajikan dengan pelengkapnya 😋 - (lihat resep)

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Palembang Ikan Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!