Cara membuat semur lele ini bisa Anda tiru atau share ke kenalan atau adik jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur lele yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur lele, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur lele memakai 14 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur lele:
- Gunakan 3 ekor lele di goreng
- Sediakan 1⁄4 daging sapi potong2 sesuai selera presto hingga lunak
- Sediakan 3 buah tahu putih goreng + potong2
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 4 buah cabai merah
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Sediakan 1 sdm merica butiran
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 500 ml santan
- Sediakan secukupnya Kecap
- Siapkan Garam + penyedap (optional)
Cara menyiapkan Semur lele:
- Goreng bawang merah, bawang putih,cabai merah(1 buah), jahe, kemiri hingga kecoklatan. Lalu uleg bumbu yang sudah digoreng ditambah merica butiran dan garam.
- Iris sebagian bawang merah dan cabai, lalu di tumis setelah wangi masukkan bumbu halus aduk hingga wangi lalu tambahkan air/santan encer secukupnya, tambahkan kecap. Aduk2 hingga rata lalu masukkan lele goreng, daging dan tahu. Aduk2 hingga meresap tambahkan santan kental, banyaknya kuah disesuaikan dengan selera ya, rebus hingga tanak dan matang, koreksi rasa, semur siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
