Resep mie pandan (w/o noddle maker) ini dapat Kamu tiru atau bagikan ke kenalan atau sepupu jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.
Lagi mencari ide resep mie pandan (w/o noddle maker) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie pandan (w/o noddle maker) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie pandan (w/o noddle maker), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie pandan (w/o noddle maker) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie pandan (w/o noddle maker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Pandan (w/o noddle maker) menggunakan 7 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Pandan (w/o noddle maker):
- Ambil 440 gr tepung cakra
- Sediakan 60 gr tapioka/tepung sagu
- Sediakan 2 sdt garam halus
- Siapkan 15-20 lembar daun pandan, potong2 supaya mudah menghaluskan
- Sediakan Semangkuk sawi yg tlh dipotong2 (me:pake mangkuk 200ml)
- Sediakan 1 butir putih telur
- Siapkan 200-250 ml Air matang
Cara membuat Mie Pandan (w/o noddle maker):
- Siapkan bahan
- Blender daun pandan+sawi dengan air matang. Saring dan takar 200-250ml. Sisihkan.
- Campur rata bahan kering.
- Campurkan telur+jus pandan. Aduk rata.
- Tuangkan cairan ke bahan kering. Aduk-aduk dengan spatula. Lalu lanjutkan mengulen dengan tangan.
- Ulen sampai kalis. Ga terlalu halus juga gapapa. Asalkan cairan dan tepung tercampur rata sudah oke kok.
- Istirahatkan 15-30 menit. Lalu ulen lagi (asal aja). Ulangi sampai adonan menjadi halus dan lentur
- Gilas tipis adonan secara memanjang. Jika lengket, lumuri dengan tapioka yaa..
- Potong2 adonan sesuai selera. Tipis lebih baik, (krn aslinya mie yg digunakan untuk Kongguksu ini mirip dengan bihun,kecil2 gtu)
- Agar tidak saling melekat, taburi lagi mie yg telah diiris dengan tapioka.
- Bisa langsung digunakan atau disimpan di chiller/ freezer (Alasi wadah dg tisu supaya mie tidak basah). Atau diangin-anginkan sampai kering, baru kemudian simpan diwadah kedap udara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Pandan (w/o noddle maker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
