Resep mie rebus original chinese ini dapat Kamu ikuti atau bagikan ke kenalan atau sepupu jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Lagi mencari ide resep mie rebus original chinese yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus original chinese yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus original chinese, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus original chinese enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus original chinese yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie rebus original chinese memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie rebus original chinese:

1. Gunakan 300 gr tepung terigu protein tinggi
2. Siapkan 25 gr tepung tapioka/sagu
3. Sediakan 1 butir telur suhu ruangan (untuk kenyal)
4. Ambil 1 kuning telur suhu ruangan (untuk warna kuning memikat)
5. Gunakan 50 gr air panas
6. Gunakan 20 gr minyak (untuk tekstur lembut lentur licin)
7. Gunakan 2 sdt garam
8. Ambil 80 gr tepung protein rendah (untuk tabur)

Langkah-langkah membuat Mie rebus original chinese:

1. Campur tepung terigu, tapioka, garam aduk rata.
2. Masukan telur utuh dan kuning telur serta minyak kocok lepas dan satukan dalam adonan.
3. Tambahkan air panas mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk dan dipencet pencet.
4. Ulen hingga menuju rata dan kalis dengan tangan. Diamkan 30 menit. Tutup rapat.
5. Setelah 30 menit ulen sebentar dan buat memanjang dan siap dipotong sesuai porsi yg diinginkan.
6. Gilas adonan dengan mesin atau botol kaca. Gilas lipat gilas lipat 3x maka adonan akan semakin halus dan lentur.
7. Setelah adonan halus dan pipih siap dipotong. TERAKHIR TABUR DENGAN TEPUNG SUPAYA TIDAK MENEMPEL.
8. Tips jangan ditaburi dengan tapioka atau aci ya.. Supaya ketika merebus tidak lengket air nya seperti lem.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie rebus original chinese yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!