Cara membuat bakso sapi homemade ini bisa Kalian ikuti atau bagikan ke teman atau ponakan jika olahan yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Lagi mencari inspirasi resep bakso sapi homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso sapi homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso sapi homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Sapi HomeMade menggunakan 35 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Sapi HomeMade:

1. Siapkan Bahan Bakso :
2. Ambil 400 gr Daging sapi
3. Gunakan 1 butir Telur Ayam
4. Sediakan 5 sdm Sagu
5. Siapkan ¹⁄₄ sdt Agar agar plain
6. Siapkan Seujung sendok teh Baking powder
7. Ambil Bumbu Halus :
8. Gunakan ¹⁄₂ sdt Lada bubuk
9. Gunakan 1 sdm Bawang putih goreng
10. Ambil 1 scht Royco rasa sapi
11. Ambil 2 sdm Bawang merah goreng
12. Gunakan 2 sdm peres Garam
13. Siapkan 3 siung Bawang putih
14. Ambil Taburan :
15. Siapkan Bawang goreng
16. Sediakan Seledri
17. Gunakan Bahan kuah bakso :
18. Sediakan 150 gr Tulang iga sapi
19. Sediakan 100 gr Daging tetelan
20. Sediakan 7 butir Bawang putih, haluskan
21. Gunakan 1 butir Bawang merah, haluskan
22. Ambil 2 butir kemiri, haluskan
23. Siapkan 2 btng Daun bawang, belah dua
24. Siapkan Lada bubuk
25. Ambil Kaldu bubuk
26. Gunakan Garam
27. Siapkan Pelengkap :
28. Siapkan Mi Telur, Sawi hijau, Saus tomat, sambal, kecap, jeruk / cuka
29. Ambil Bahan sambal :
30. Ambil 25 buah cabe rawit
31. Ambil 10 buah cabe merah keriting
32. Ambil 1 buah bawang putih
33. Sediakan 1 buah jeruk limau
34. Ambil Secukupnya Air
35. Siapkan Secukupnya Garam dan gula

Cara menyiapkan Bakso Sapi HomeMade:

1. Siapkan bahan dan peralatan dapur.
2. Haluskan daging. Goreng bawang putih. Masukkan bumbu halus lalu giling.
3. Campur semua bahan jadi satu ( sagu, telur, lada,
4. Baking powder, agar agar dan kaldu bubuk). Aduk sampai semua tercampur rata.
5. Setelah diaduk rata bentuk bulat-bulat sesuai selera (me: 10 gram). Siapkan panci, panaskan air jangan sampai mendidih. Jika sudah panas, kecilkan api.
6. Setelah itu, masukkan bakso ke panci, tunggu sampai mengapung. Angkat. Sisihkan.
7. Siapkan bahan pelengkap. Rebus mi telur dan sawi.
8. Tiriskan mie telur dan sawi hijau yang telah direbus.
9. Goreng bawang merah untuk taburan.
10. Siapkan bahan kaldu. Tumis bumbu halus untuk kuah bakso. Rebus tulang iga dan tetelan. Lalu masukkan bumbu yang telah ditumis dan daun bawang yang telah dibelah. Tambahkan kaldu bubuk, lada, garam. (jangan lupa tes rasa).
11. Cara membuat sambal : Rebus cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih sampai lunak. Setelah lunak, haluskan atau blender. Lalu rebus dengan air, tambahkan gula dan garam. Rebus sampai air agak menyusut. Angkat dan beri perasan jeruk limau.
12. Siapkan wadah. Tuang bakso. Sajikan bersama pelengkap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!