Cara membuat pempek dos ini bisa Anda tiru atau bagikan ke kenalan atau sepupu jika hasil yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep pempek dos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek dos yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Dos:

1. Siapkan 150 ml air
2. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
3. Gunakan 1 sdt garam
4. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
5. Gunakan ¹⁄₂ sdt gula pasir
6. Sediakan 1 butir telur
7. Sediakan 65 gr tepung terigu
8. Siapkan Bahan tambahan
9. Siapkan 150 gr tepung sagu
10. Sediakan 2 butir telur untuk isian
11. Sediakan Bahan cuko
12. Sediakan 150 ml air
13. Gunakan 100 gr gula merah
14. Ambil 1,5 sdm asem jawa
15. Siapkan Bumbu halus untuk cuko
16. Siapkan 3 siung bawang putih
17. Sediakan sesuai selera Cabe rawit
18. Sediakan ¹⁄₂ sdm ebi sangrai
19. Siapkan Pelengkap
20. Gunakan Sambal rawit
21. Ambil Mie, rebus, tiriskan
22. Gunakan Timun

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos:

1. Campur air, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, kemudian masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan tepung terigu, aduk hingga mengental. Matikan api, biarkan adonan hingga suhu ruang
2. Lalu tambahkan telur, aduk rata
3. Kemudian masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga kalis, aduknya tdk usah terlalu kuat ya supaya tdk alot.
4. Siapkan telur untuk isian, kocok lepas.
5. Karena saya buat bentuk kapal selam semua jadi cara nya, ambil sebagaian adonan lalu buat seperti mangkuk kemudian beri kocokan telur (2sdm) dan rapatkan ujungnya. (bentuk nya terserah ya)
6. Jika sudah selesai, didih kan air di panci kemudian masukkan pempek,masak hingga mengapung, dan biarkan dulu beberapa saat supaya matang sampai dalam.
7. Angkat, tiriskan, jika ingin disajikan boleh langsung di goreng, atau buat nanti juga bisa taruh di wadah kedap dan masukkan ke lemari es.
8. Buat cukonya, campur semua bahan, dan bumbu halus, didih kan hingga keluar aromanya. Tes rasa.
9. Pempek dos siap di sajikan dengan pelengkapnya

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!