Resep mie ayam homemade ini dapat Anda ikuti atau bagikan ke teman atau kerabat jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam homemade memakai 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam homemade:
- Siapkan 2 potong ayam filet paha atas (cuci bersih potong kecil2)
- Sediakan Bahan halus toping ayam (sangrai)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil Sedikit kencur
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk (sobek)
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica
- Siapkan Toping pangsit
- Sediakan 300 gram ayam filet
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 bungkus royco ayam
- Ambil 100 gram tepung tapioka/sagu
- Siapkan Secukupnya merica
- Gunakan Bumbu mie ayam
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdt minyak goreng /bekas goreng ayam
- Siapkan Sedikit sasa
- Gunakan Toping tambahan
- Sediakan kulit pangsit di goreng (kerupuk)
- Siapkan 2 butir baso
- Gunakan Saos cabai
- Ambil Daun bawang
- Ambil Bawang goreng (skip)
- Ambil Sawi
- Sediakan Sambal
- Sediakan 10 bh cabe rawit jawa (rebus dan haluskan)
Cara menyiapkan Mie ayam homemade:
- Sangrai semua bumbu toping ayam kecuali daun jeruk lalu haluskan… Tambahkan air godok… Tunggu hingga air menyusut… Koreksi rasa
- Blender ayam filet + bawang putih + merica dan royco hingga halus lalu pindahkan ke wadah… Masukan tepung sagu atau tapioka aduk hingga tercampur rata
- Dan masukan sedikit demi sedikit kedalam kulit pangsit
- Jika sudah kita rebus hingga matang… Airnya di tambahin minyak goreng sedikit lalu sisihkan
- Racik bumbu mie ayam…rebus mie..sawi dan baso… Tiriskan… Dan masukan mangkok yg sudah di beri bumbi… Lalu tambahkan topingnya…
- Mie ayam siap di sajikan 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
