Cara membuat mi telur basah pokcoy ini bisa Kalian tiru atau share ke kenalan atau ponakan jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.
Sedang mencari ide resep mi telur basah pokcoy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi telur basah pokcoy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi telur basah pokcoy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi telur basah pokcoy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mi telur basah pokcoy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mi telur basah pokcoy menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi telur basah pokcoy:
- Ambil Bahan adonan:
- Gunakan 300 gr tepung terigu
- Ambil 4 sdm tepung sagu/tapioka
- Gunakan 2 sdm minyak zaitun
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1⁄2 sdt kaldu jamur
- Ambil 8 sdm ekstrak pokcoy
- Sediakan Ekstrak pukcoy:
- Siapkan 100 gr pokcoy
- Gunakan 100 ml Air
Langkah-langkah membuat Mi telur basah pokcoy:
- Untuk ekstrak pokcoy blender pokcoy dan air, endapkan semalaman buang air yg encer sisakan endapannya kurleb 8sdm
- Masukkan tepung terigu dan tapioka kedalam wadah, lubangi tengahnya masukkan garam, kaldu jamur, minyak zaitun, dan kocokan telur dan ekstrak pokcoy
- Uleni adonan sampai tercampur rata, bulatkan tutup dgn plastik wrap diamkan adonan selama 1jam
- Bagi adonan menjadi 6 bagian, giling adonan mengunakan penggiling mi, me: ketebalan 5.
- Bagi yg ngk punya penggiling mi, pipihkan adonan menggunakan rolling pin sesuaikan ketebalan adonan taburi tepung tapioka diatasnya lalu gulung dan rajang adonan
- Rebus mi di dlm air mendidih tambahkan 1sendok minyak goreng kedlm air agar mi ngk lengket rebus kurleb 5mnt angkat, mi siap dipakai untuk berbagai hidangan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi telur basah pokcoy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
