Cara membuat fried salmon skin ini dapat Anda praktekkan atau share ke kenalan atau ponakan jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Lagi mencari ide resep fried salmon skin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fried salmon skin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fried salmon skin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan fried salmon skin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fried salmon skin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fried Salmon Skin memakai 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Fried Salmon Skin:

1. Gunakan 250 gr kulit salmon, cuci bersih, iris memanjang dengan lebar 1cm
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis atau ¹⁄₂ lemon
3. Ambil 5 sdk sayur tepung bumbu (saya menggunakan tepung bumbu ayam crispy merk kobe)
4. Gunakan 1 sdk sayur maizena
5. Sediakan secukupnya kaldu jamur, garam dan merica

Langkah-langkah membuat Fried Salmon Skin:

1. Kucuri kulit ikan salmon dengan perasan lemon atau jeruk nipis, diamkan min. 15 menit. Kemudian bilas dengan air bersih dan tiriskan
2. Lumuri kulit ikan salmon dengan garam, kaldu jamur, dan merica. Kemudian gulingkan ke dalam tepung bumbu yang sudah dicampur dengan maizena. Masukkan kulit ikan salmon satu-satu agar tidak menempel satu sama lain dan setiap kulit salmon terbungkus tepung dengan sempurna
3. Goreng ikan salmon dengan api sedang besar hingga matang garing berwarna kecoklatan. Masukkan ikan salmon satu persatu juga saat menggoreng dan minyaknya harus agak banyak dan jangan menggoreng terlalu banyak dalam 1x goreng agar hasil gorengannya kriuk sempurna dan tidak berminyak
4. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise (gunakan mayonaise original merk kewpie jika mau rasa yg sama seperti di sushi tei ;p)

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Fried Salmon Skin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!