Cara membuat cumi tepung saus lada hitam ini dapat Kamu lakukan atau share ke sahabat atau kerabat jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Sedang mencari inspirasi resep cumi tepung saus lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi tepung saus lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tepung saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi tepung saus lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi tepung saus lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Tepung Saus Lada Hitam memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Tepung Saus Lada Hitam:

1. Siapkan 500 gram cumi segar, potong ring, cuci bersih
2. Ambil 7 siung bawang putih, haluskan
3. Siapkan ¹⁄₂ sdt merica
4. Sediakan Penyedap rasa secukupnya (bisa pakai kaldu bubuk atau lainnya)
5. Siapkan 1 butir telur
6. Ambil secukupnya Garam
7. Siapkan 1-2 Sachet Saus Lada Hitam
8. Siapkan ¹⁄₂ Bawang Bombay, iris
9. Sediakan iris Daun bawang secukupnya,
10. Siapkan 2 siung Bawang Putih, cincang halus
11. Siapkan 2 sdm Kecap Manis
12. Sediakan 1,5 sdm Saos Tomat
13. Gunakan 1,5 sdm Saos Sambal
14. Siapkan 1 cabai keriting, iris
15. Ambil Bahan tepung
16. Sediakan 7 sdm tepung terigu
17. Siapkan 2 sdm maizena

Cara menyiapkan Cumi Tepung Saus Lada Hitam:

1. Aduk rata cumi, bawang putih, merica, penyedap dan garam. Simpan dalam kulkas beberapa jam.
2. Dalam wadah terpisah campur terigu dan maizena lalu aduk sampai rata.
3. Ambil cumi dari dalam kulkas. Masukkan 1 butir telur lalu aduk rata.
4. Balurkan cumi ke dalam tepung sampai benar-benar tertutup rata, remas sambil dicubit2 supaya tepung renyah saat di goreng.
5. Goreng cumi hingga kecoklatan.
6. Sisihkan cumi yang sudah digoreng.
7. Panaskan wajan dengan minyak sedikit (3-4 sdm) lalu tumis bawang putih sampai mengeluarkan aroma. Lalu masukan cumi. Masukan saus lada hitam, saus sambal, saus tomat.
8. Masukan bawang bombay (optional bisa ditumis diawal bersamaan dengan bawang putih), garam dan kaldu jamur atau penyedap rasa. Masukan cabai iris dan daun bawang. Test rasa. Sesuaikan dengan selera masing-masing.
9. Cumi tepung saus lada hitam siap disajikan dengan nasi putih. selamat menikmati!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi tepung saus lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!