Cara membuat garang asem ayam kampung ini bisa Kalian praktekkan atau share ke sahabat atau kerabat jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam Kampung memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung:

1. Sediakan ayam kampung muda (saya ¹⁄₂)
2. Ambil santan kental, (me 2 sdm santan instan)
3. Ambil Bumbu iris
4. Siapkan bawang merah
5. Gunakan bawang putih
6. Siapkan tomat hijau
7. Siapkan blimbing wuluh
8. Sediakan cabe keriting merah
9. Ambil Bumbu lainnya
10. Gunakan sereh, digeprek (saya 2)
11. Gunakan daun salam (saya 2)
12. Gunakan Cabe rawit utuh, saya 5 biji
13. Ambil Garam, gula (me: 1 sdt)
14. Sediakan Kaldu bubuk (optional)
15. Gunakan Daun pisang utk membungkus

Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung:

1. Bersihkan ayam. Potong kecil2. Beri sedikit garam dan perasan jeruk. Diamkan 10 mnt. Bilas air bersih. Tiriskan
2. Siapkan bumbu2. Bumbu cukup diiris2 kecuali cabe rawit. Bagi rata bumbu utk setiap bungkusnya
3. Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Letakkan 1 lembar daun pisang, lapisi plastik kualitas baik diatasnya, tutup lagi dengan 1 lembar daun pisang. Letakan daun salam, sereh, ayam, bumbu iris, irisan cabe dan rawit. Beri garam dan gula. Bungkus bentuk tum, tuang santan secukupnya. Semat dg lidi (saya Ceklik aja). Lakukan sampai selesai.
4. Masukkan bungkusan garang asem ke dalam kukusan yg telah dipanaskan
5. Kukus sekitar 1 jam api kecil aja ya mom.
6. Begitu dibuka udh pas matang nya. Ayam nya sudah empuk. Sebelah kiri masak pertama. Sebelah kanan yang kesekin kalinya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!