Resep rendang daging sapi ini dapat Kamu tiru atau share ke sahabat atau kerabat jika hasil yang Anda lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.
Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Ambil 1.5 kg daging sapi-potong sesuai selera
- Sediakan 500 gram kentang kecil bulat-cuci bersih
- Gunakan 2 liter santan (1.5 liter santan kental+500 ml air)
- Gunakan 2 lembar daun kunyit-simpulkan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 asam kandis
- Sediakan 2 sereh-geprek
- Ambil 1⁄2 sdt pala
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 kemiri
- Sediakan 2 cm jahe-bakar
- Ambil 2 cm lengkuas-bakar
- Gunakan 3 cm kunyit-bakar
- Gunakan 15 bawang merah
- Ambil 10 bawang putih
- Siapkan 1⁄2 sdt jintan-sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar-sangrai
- Sediakan 100 gram cabe merah besar
- Sediakan 150 gram cabe keriting
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan bahan, tuang santan, daun kunyit,daun jeruk asam kandis dan sereh, masak hingga mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Masukkan bumbu halus,garam,pala dan penyedap rasa, masak sambil yerus diaduk selama 20 menit
1. Masukkan daging, masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan tinggal setengah, masukkan kentang. Masak kembali hingga kuah menyusut dan mengeluarkan minyak. Saya masak kurang lebih 2 jam.
1. Tadaaaa..rendang dagingku sudah matang, taburi bawang goreng dan siap disantap dengan ketupat. Teman rendang saya bikin ketupat, ayam masak anam dan sambal goreng buncis. Jangan lupa pake kerupuk udang ya..uuuhh enak banget👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
